干巴菌是一种野生食用菌,它香气浓于肉质坚韧,食用以后回味醇香绵长,这种食用菌主还有丰富高质量蛋白和大量碳水化合物,还含有一些维生素和矿物质,人们食用后能滋养身体,也能增强人类身体素质,但干巴菌在生活中并不常见,有些人对他的功效和使用方法还不了解,今天小编就专门一些与它相关的知识,能让大家对它多一些了解。
干巴菌的功效与作用
1、延缓衰老
干巴菌中还有大量的抗氧化成分能阻止人体内氧化反应产生,并能清理人体内产生一个过氧化脂质也能阻止人体内自由基生成,而过氧化脂质和自由基又是导致人体衰老的重量存在,他们数量减少以后,人体衰老速度就会明显减慢。
2、滋补强壮身体
人们食用干巴菌能吸收丰富蛋白质和核酸,还能吸收一些多糖和多肽,这些物质能促进人体里面癌细胞再生,也能补中一切,它能缓解人类体虚并能增强人体自身抗病能力,经常吃这种食用菌能让人类身体素质明显提高,人类的体虚症状也会明显减轻。
干巴菌的食用方法
1、干巴菌能和青椒搭配在一起炒着吃,在做的时候要把干巴菌洗净后空掉水分,再把它撕成块状,准备2~3个青椒把它洗净以后去掉里面的种子,切成滚刀块,另外还要准备10克小米椒和适量的鸡油猪油以及食用盐,另外鸡精也要适量准备一些。
2、把炒锅浇干,再把准备好的机油猪油入锅,加热以后放入干巴菌炒香,再把准备好的青椒块放到锅中快速翻炒,随后放入准备好的小米椒以及食用菌,再炒三到五分钟,炒好以后加入鸡精调味,调匀以后就能出锅食用。干巴菌除了能炒着吃以外,还能用来煲汤也能与肉类食材搭配在一起炖着吃,这些方法做出的干巴菌都特别好吃。
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