《支付宝》2023年蚂蚁庄园1月29日每日一题答案
今日答题:节后不少人选择“轻食”,指的是食物要?
A、少油、少糖、少盐
B、无肉、无油
正确答案:
A、少油、少糖、少盐
答案解析:
轻食指的是升糖指数低的碳水化合物,低脂的肉类、优质蛋白质以及绿叶蔬菜;
低升糖指数(GI)的碳水化合物可以被称作轻食,例如燕麦、糙米、意大利面等等;
这些食物比起白米饭以及面食升高血糖的速度慢,相对健康,低脂的肉类,比如鸡鸭鱼肉、牛肉等,都可以称为轻食;
其中鸡胸肉、牛排以及鱼肉脂肪含量更低,适合有减脂需求的人食用。烹饪的时候注意少放油少放盐,轻食中通常包括大量蔬菜。
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