欢迎访问三波知识百科

葱烧蹄筋的做法

频道:生活百科 日期: 浏览:

原料:牛蹄筋、大葱、蒜、姜、料酒、鸡汤、淀粉。

做法:

1、将发制好的牛蹄筋改成长条,下入烧至六成熟的油锅中过油后倒出;

2、锅内加底油烧热,下入大葱段炸呈金黄色捞出,用蒜片、姜丝炝锅,烹料酒、添鸡汤、调味品烧开,捞出姜、蒜,撇去浮沫,放入牛蹄筋烧制;

3、待蹄筋软时用水淀粉勾芡,淋鸡油出锅装盘,将炸好的大葱段围四周即可。

0 留言

评论

◎欢迎参与讨论,请在这里发表您的看法、交流您的观点。