海鲜指的是哪些食物

通常海鲜食物分类如下：

1、活鲜鱼类：大黄、鱼雅片鱼、小嘴鱼、多宝鱼等；

2、冰鲜鱼类 ：沙鱼、大海鳝、黄花鱼等；

3、活鲜贝类：夏夷贝、柽子王 等；

4、虾类：龙虾、龙虾仔、基围虾等 ；

5、冰鲜肉类：鸟贝肉、大蛤肉、蛎肉、扇贝肉 、沙鲜肉等 ；

6、水发冰鲜类：水发参、虾仁、鱼筋等。