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花豇豆可以做豆沙馅吗

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步骤如下:

1、备齐食材红豆,冰糖,白砂糖,猪油;

2、将红豆洗净,浸泡一夜;

3、将红豆放入炖锅,放水超过红豆并加入冰糖,大火烧开后,改小火将红豆煮烂;

4、将煮好的红豆取出,分次放入筛子中,用勺子将沙挤压出;

5、将豆沙放入炒锅内,文火,不停的用勺子搅动,以去除大部份的水份;

6、豆沙馅发干时,根据个人口味加入白糖;

7、继续不断搅拌使糖完全融化后,分次加入荤油,搅匀即可。

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