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奶油奶酪的区别

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都是由牛奶中提取的:

1、牛奶提取出的第一部分是奶油,再提取出的是黄油,最后提取的才是奶酪。

2、从营养上来讲,奶酪的营养是绝对大于奶油的,当然,有一利就会有一弊,奶酪的脂肪含量也是原高于奶油的。

3、从味道上来讲,这里指的是初始原味,奶油几乎没有任何味道,不甜不咸,奶酪是略偏咸的,绝对不会是甜的。

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