天津油炸面筋的做法（面筋倒入切成荸荠）
核心提示：一，主料：水面筋300克。 辅料：熟笋肉50克、豌豆25克、大荸、荠6个。湿淀粉25克、白糖25克、酱油25克、醋25克、熟菜油500克。二，制作方法：1、将生面筋切成2厘米见方的块。荸荠削皮笋肉切成指甲大小的丁。2、炒锅置中火上烧热，下菜
一，主料：水面筋300克。 辅料：熟笋肉50...
面筋
江口煎饼面筋的煎饼咋做（面筋面糊面团放入）
核心提示：制作材料：面粉、温水、油制作步骤：1、面粉加温和成面团，静止醒发半个小时；2、将面团放入常温水中揉洗出面筋，面糊低温沉淀5-8小时；3、去掉面糊上部清水，搅匀后测量浓度为17到18波美度，再加入8到10克提前溶解的筋力源搅拌均匀，静止20到
制作材料：面粉、温水、油制作步骤：1、面粉加...
钓鱼粘粉可以用什么代替（可以用钓鱼江米面）
核心提示：钓鱼粘粉可以用"元霄粉"也就是江米粉代替，也可以用膨化玉米粉代替，还可以用面筋晒干，砂纸磨成粉。粘粉，俗称滑鱼粉。一般用在小鱼闹窝严重的时候用来粘小米钓鱼的。主要成份是食用胶，市面上出售的一般都加其它小药做成，常见的有蛋奶味、玉米味、红薯味...