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回答牛的种类有乳用牛、肉用牛、役用牛、兼用牛。1、乳用牛：可用来生产牛奶及制作奶制品，比如中国荷斯坦牛，该品种平均每305天可产奶6500-7500公斤左右。2、肉用牛：可用来生产牛肉及制作牛肉食品，比如安格斯牛，该品种的净肉率较高，屠宰率可达到60-65%。3、役用牛：可用来耕作，比如黄牛，该品种的适应能力...