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面团

最简单的做豆沙包方法 最简单的做豆沙包方法及步骤

最简单的做豆沙包方法 最简单的做豆沙包方法及步骤

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核心提示:1、材料:普通面粉200g、清水125g、酵母3g、泡打粉1/2小勺、白糖25g、普通面粉50g、红豆馅适量。2、酵母加入清水中化开;3、加入200g面粉、白糖、泡打粉,活成团,无需揉到光滑,活成团即可,盖保鲜膜温暖处发酵2-3倍大;4、发 1、材料:普通面粉200g、清水125g、酵...
香浓芝士面包的做法 香浓芝士面包的做法有什么

香浓芝士面包的做法 香浓芝士面包的做法有什么

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核心提示:1、将面团材料放入面包桶。 2、用面包机的和面功能,和30分钟。 3、将和好的面团揉圆用一个玻璃碗盖上,静置30分钟。 4、将面团排气分割成3份,揉圆压偏放在烤盘中。 5、然后放入烤箱发酵50-60分钟。 6、在面团表面刷上蛋液。 7、放入 1、将面团材料放入面包桶。 2、用面包机的和...
虾仁和什么蔬菜做饺子馅比较好(荠菜虾仁洗净搅拌)

虾仁和什么蔬菜做饺子馅比较好(荠菜虾仁洗净搅拌)

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核心提示:材料:120克猪肉,300克虾仁,250克荠菜,450克面粉,50克淀粉,15克盐,8克糖,2调羹料酒,3棵葱,1调羹鲜抽,胡椒粉、鸡精、油、姜和麻油适量。荠菜,荠菜虾仁的做法步骤如下:1、荠菜洗净,开水焯过,挤去水份,切碎,用油搅拌;2、 材料:120克猪肉,300克虾仁,250克荠...
奶香绵软馒头的做法 奶香绵软馒头做法介绍

奶香绵软馒头的做法 奶香绵软馒头做法介绍

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核心提示:1、材料:马铃薯淀粉500克、低筋面粉20g、奶粉25g、泡打粉5g、细砂糖35g、鸡蛋2个。2、鸡蛋磕入碗中,加入细砂糖。3、用打蛋器搅拌均匀。4、马铃薯淀粉、低筋面粉、奶粉、泡打粉混合在一起拌匀。5、混合后的粉倒入过滤勺中。6、筛入蛋液 1、材料:马铃薯淀粉500克、低筋面粉20g...
香菇油菜馅饺子怎么做(油菜饺子切成香菇)

香菇油菜馅饺子怎么做(油菜饺子切成香菇)

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核心提示:主料:面粉、香菇丁、素肉丁、油菜末、姜末。配料:盐、糖、白胡椒粉、香油 。1、根据食用量来决定面粉的多少,加适量的清水、2克盐揉成光滑的面团,再盖上盖子饧30分钟左右。利用饧面的时间来完成馅料的制作。2、油菜洗净后切成细末,加入3小匙的盐拌 主料:面粉、香菇丁、素肉丁、油菜末、姜末。配...
鸡蛋牛奶烧饼怎么做 鸡蛋牛奶烧饼做法介绍

鸡蛋牛奶烧饼怎么做 鸡蛋牛奶烧饼做法介绍

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核心提示:1、主料:面粉500克、鸡蛋4个、牛奶150克、白糖150克、玉米油120克、酵母8克2、把所有的准备好食材都放到面包机里搅匀了以后揉成面团。3、面团全部揉好了后,把两块面揉在一起放在盆里发酵。4、发至二倍半大即可。5、发好的面排气后分成小 1、主料:面粉500克、鸡蛋4个、牛奶150...
火烧是什么食物 火烧的简介

火烧是什么食物 火烧的简介

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核心提示:1、火烧是一种主要流行于我国北方地区的传统小吃,它主要生产于北京、山东、河北、河南等地,制作它所需要的主要原料有面粉、葱、肉等等。2、火烧的制作方法非常的简单,首先我们要往面粉中加入适量的温水并把它揉成面团,然后再把适量的花生油和面粉混合在 1、火烧是一种主要流行于我国北方地区的传统小...
江口煎饼面筋的煎饼咋做(面筋面糊面团放入)

江口煎饼面筋的煎饼咋做(面筋面糊面团放入)

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核心提示:制作材料:面粉、温水、油制作步骤:1、面粉加温和成面团,静止醒发半个小时;2、将面团放入常温水中揉洗出面筋,面糊低温沉淀5-8小时;3、去掉面糊上部清水,搅匀后测量浓度为17到18波美度,再加入8到10克提前溶解的筋力源搅拌均匀,静止20到 制作材料:面粉、温水、油制作步骤:1、面粉加...
鸡蛋面包最简单做法 鸡蛋面包的做法

鸡蛋面包最简单做法 鸡蛋面包的做法

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核心提示:1、原辅料准备和处理:将面粉过筛,白砂糖过筛去除杂质,鲜鸡蛋用清水洗净。2、面团的调制及发酵:第一次调制面团及发酵:先将鲜酵母置于容器内,用适量温水溶开(约30℃左右),然后将面粉置于操作台上围面圈,投入糖、水。糖溶化后,加入已溶化的酵母粉 1、原辅料准备和处理:将面粉过筛,白砂糖过筛...
肉卷怎么做 怎么做肉卷

肉卷怎么做 怎么做肉卷

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核心提示:1、首先是关于发面。用普通面粉,酵母粉,牛奶,搅拌均匀,看面团软硬度再加少许水,揉到面团、手、面盆达到“三光”的效果,盖上盖子或蒙上保鲜膜在温暖处发酵至两倍大,大约1.5小时。2、其次是发酵期间准备肉馅。猪肉剁成碎末,加味达美(酱油)、花椒 1、首先是关于发面。用普通面粉,酵母粉,牛奶...