欢迎访问三波知识百科

香菇油菜馅饺子怎么做(油菜饺子切成香菇)

频道:生活百科 日期: 浏览:
核心提示:主料:面粉、香菇丁、素肉丁、油菜末、姜末。配料:盐、糖、白胡椒粉、香油 。1、根据食用量来决定面粉的多少,加适量的清水、2克盐揉成光滑的面团,再盖上盖子饧30分钟左右。利用饧面的时间来完成馅料的制作。2、油菜洗净后切成细末,加入3小匙的盐拌

香菇油菜馅饺子怎么做

主料:面粉、香菇丁、素肉丁、油菜末、姜末。

配料:盐、糖、白胡椒粉、香油 。

1、根据食用量来决定面粉的多少,加适量的清水、2克盐揉成光滑的面团,再盖上盖子饧30分钟左右。利用饧面的时间来完成馅料的制作。

2、油菜洗净后切成细末,加入3小匙的盐拌均匀,静置20~30分钟后再将油菜释出的盐水沥干备用。香菇丁、素肉丁、姜末与油菜末稍加搅拌后,再加入其余的调味料一起搅拌均匀即可。

3、饧好的面团置于案上,用手搓成细长圆条,切成大小均匀的小剂子,擀成边缘略薄的圆皮,依自己的喜好或捏或挤成饺子。

4、锅中水开后,下入适量的饺子,用勺子沿锅边推动水,以防饺子发生粘连,中途水滚开后,加入两次凉水,待饺子肚子鼓起来,便可捞出食用。

0 留言

评论

◎欢迎参与讨论,请在这里发表您的看法、交流您的观点。