核心提示:1、鲜虾、青椒、葱姜蒜。2、葱姜蒜分别切末,青椒切块。3、鲜虾剪去虾枪虾须。4、热锅下油,放葱姜蒜炝锅5、葱姜蒜出香味后,放入处理好的鲜虾大火爆炒。6、炒至鲜虾变色,沿锅边烹入1茶匙料酒。7、加入切好的青椒,大火炒30秒。8、加入生抽调味。
1、鲜虾、青椒、葱姜蒜。2、葱姜蒜分别切末,...
核心提示:蘑菇炒肉片蘑菇炒肉片的制作材料:主料:鲜蘑菇(平菇或凤尾菇)750克,猪肉120克,香菜20克。辅料:葱姜末、精盐、料酒、淀粉、味精、花生油。蘑菇炒肉片的做法:1、将蘑菇去根洗净,改刀成小块,香菜择洗干净切段,猪肉切成小片。2、炒勺上旺火,
蘑菇炒肉片蘑菇炒肉片的制作材料:主料:鲜蘑菇...
核心提示:1、材料:鸡爪8个,柠檬半个,泡椒100g,小米椒3个,白砂糖约25g,盐适量,白醋30g,花椒、八角适量,清水适量,料酒适量。2、鸡爪洗净,切指甲,浸泡半小时泡出血水。3、锅中添水放鸡爪、花椒、八角、料酒大火煮开,煮10分钟。4、用筷子可
1、材料:鸡爪8个,柠檬半个,泡椒100g,...
核心提示:1、食材:安康鱼半条、葱,姜,蒜各5克、盐3克、醋,料酒,生抽各5克、白糖,味素各2克、食用油20克、大料3瓣。 2、买来的安康鱼就是处理好的,洗净一切两半,今天做鱼头部分,鱼尾下次做。鱼头部分切块,用开水焯一下,开锅捞出。 3、葱切段,姜
1、食材:安康鱼半条、葱,姜,蒜各5克、盐3...
核心提示:1、水开了蒸鱼一般用大火蒸10分钟即可。 2、清蒸鱼的做法:主料:石斑鱼750克。辅料:蒸鱼酱油2勺,盐2克,料酒1勺,姜适量,葱适量,香菜适量,红椒少许。新鲜的花斑鱼处理干净,花斑鱼去鳞去鱼鳃,清洗掉污血等等,姜切片切丝,葱切粒,红椒切圈
1、水开了蒸鱼一般用大火蒸10分钟即可。 2...
核心提示:1、原料:肥肠500克。清洗:面粉100克、盐1茶匙、白醋3汤匙,姜1小块、蒜5瓣、料酒1汤匙。配料:姜1小块、蒜5瓣、小葱2根、尖椒2个、红尖椒2个、洋葱1个。调料:盐1/2茶匙、白糖1/4茶匙、鸡粉1/4茶匙、生抽1茶匙、植物油2汤匙。
1、原料:肥肠500克。清洗:面粉100克、...
核心提示:鸡汤具体做法:1、材料:鸡肉、姜片、料酒、小葱、枸杞、党参、当归、红枣、桂圆肉3粒,玉竹、苡米、适量盐;2、锅中加入适量清水,将砍好的鸡肉块放入,水要没过鸡肉,大火煮滚后马上捞出鸡肉洗净;3、将清洗过的鸡肉放入高压锅中,加入厚姜片,小葱2根
鸡汤具体做法:1、材料:鸡肉、姜片、料酒、小...
核心提示:1、材料:鸡肉,土豆,酱油,盐,糖,料酒,鸡精,芝麻,豆瓣酱,红椒青椒。 2、先将土豆切成滚刀块,在水里焯一下。椒切块。 3、在碗里适量水,加一勺酱油,鸡精,盐,料酒,糖,芝麻,豆瓣酱调和。 4、在锅中倒入适量油,加蒜末姜末然后放入鸡肉炒,...
核心提示:牛肉搭配番茄、土豆、空心菜、韭黄、洋葱、蘑菇、胡萝卜等等这些蔬菜做面好吃。做牛肉面的方法:材料:牛肉、盐、生抽、桂皮、大蒜、八角、干红辣椒、料酒、醋、红茶包。1、牛肉买回来后,飞水冲洗后,加盐和生抽腌了一个晚上;2、肉要冷水入锅,水量完全淹
牛肉搭配番茄、土豆、空心菜、韭黄、洋葱、蘑菇...
核心提示:1、主料:猪腰2个。 2、调料:色拉油适量、食盐1克、味精1克、葱100克、姜15克、蒜15克、花椒2克、料酒15克、生抽25克、香醋15克、香油1克、水淀粉15克、泡红椒100克、白糖5克。 3、将猪腰清洗干净,然后用刀从中间片开成两部分
1、主料:猪腰2个。 2、调料:色拉油适量、...