核心提示:1、主料:芹菜300克、肉末200克。 2、辅料:食用油1汤匙、红甜椒1/2个、蒜15克、大葱1根、料酒5毫升、生抽10毫升、盐2克、糖1克。 3、红椒、大葱和蒜分别洗净切成细丁备用。 4、芹菜洗净切成细丁备用。 5、热锅冷油,放入肉末。
1、主料:芹菜300克、肉末200克。 2、辅...
核心提示:1、材料:猪蹄适量、料酒适量、白糖、盐适量、生抽、老抽、辣椒、花椒、大料、桂皮、香叶、葱、姜、油适量。2、猪蹄提前凉水浸泡2个小时后备用,这步必不可少;3、猪蹄凉水下锅焯水,放入少许葱、料酒焯水,猪蹄做出来会更好吃的,焯水后洗干净备用;4、
1、材料:猪蹄适量、料酒适量、白糖、盐适量、...
核心提示:用料:鳕鱼、葱姜丝、枸杞、鸡油、料酒、白胡椒粉、生抽。做法:1、鳕鱼两块,用清水冲洗一下,控干水分;2、少许料酒和白胡椒粉稍微腌制一下;3、葱叶划成细丝,用清水泡上,再泡几粒枸杞;4、配置调味汁,小碗里倒入4勺生抽;5、锅子中加水烧开后,放
用料:鳕鱼、葱姜丝、枸杞、鸡油、料酒、白胡椒...
核心提示:海带可以和干红辣椒、黄豆、卷心菜、肉丝、黄瓜、胡萝卜等炒。其中肉丝海带做法如下:食材:海带、 瘦肉、葱姜 、料酒、 酱油、 盐、白糖 、鸡精。做法:1、瘦肉切丝,海带也切丝;2、水烧开后,将海带放入锅中;3、炒锅加入油后,将葱姜、鸡精放入肉
海带可以和干红辣椒、黄豆、卷心菜、肉丝、黄瓜...
核心提示:1、主料:鸡胸肉400克、面包糠30克、鸡蛋液50克。2、辅料:料酒4克、腌肉料15克、生抽3克、盐2克、五香粉2克、椒盐粉6克。3、鸡肉切成条,加入生抽,腌肉料,料酒 盐抓匀腌三个小时。4、面粉加入五香粉,加入鸡蛋液,加入盐。5、搅拌均匀
1、主料:鸡胸肉400克、面包糠30克、鸡蛋...
核心提示:1、材料:鸡腿2只,鲜香菇10朵,中型土豆1个,姜1块,大葱半根,料酒,盐,糖,生抽,老抽。2、鸡腿剁成切成3厘米大小见方的块儿。 香菇放入淀粉水中浸泡20分钟后,洗净,切成与鸡腿肉大小相似的块儿。 土豆去皮,切成小块,浸泡在冷水中。 大葱
1、材料:鸡腿2只,鲜香菇10朵,中型土豆1...
核心提示:1、准备用料。海带、香葱头、姜、蒜、油、盐、料酒。2、海带丝洗净切段,香葱头和蒜切碎姜切丝辣椒切段。3、锅洗净烧热倒入适量油,放入葱姜辣椒炒出香味。4、放入海带丝翻炒均匀。5、放入料酒和少许水翻炒。6、放入适量盐继续翻炒。7、炒至汁水差不多
1、准备用料。海带、香葱头、姜、蒜、油、盐、...
核心提示:1、茭白虾仁做法:食材:海虾250g,茭白适量,柿子椒2个,姜适量,葱适量,蒜适量,料酒适量,淀粉适量,白醋适量,食盐适量,色拉油适量。海虾去皮,在背后开刀并去除虾肠。把洗净的虾放入盘中加入料酒、蛋清、淀粉抓匀。茭白去皮洗净切丝待用。姜切丝
1、茭白虾仁做法:食材:海虾250g,茭白适...
核心提示:1、原料:蛏子、葱姜蒜、少许盐、料酒、干红椒、青辣椒。2、蛏子吐净沙,洗净,控干水分。3、葱姜切丝,蒜切片。4、干红辣椒切丝,青辣椒切丝。5、炒锅内放入花生油,烧热后加入葱姜蒜、辣椒炒香。6、加入蛏子,翻炒,中间加入适量盐。7、直至蛏子全张
1、原料:蛏子、葱姜蒜、少许盐、料酒、干红椒...
核心提示:材料:猪排骨400克、香菇几朵、海带150克、葱段、姜片、精盐、料酒、白胡椒粉、香油。做法:先将香菇洗净,泡发。再将海带浸泡后,放笼屉内蒸约半小时,取出再用清水浸泡4小时,彻底泡发后,洗净控水,切成长方块。排骨切断洗净,冷水下锅,水开后煮两
材料:猪排骨400克、香菇几朵、海带150克...