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怎么给鸡开膛破肚

刚死的鸡怎么放血呢,怎么给鸡开膛破肚

刚死的鸡怎么放血呢,怎么给鸡开膛破肚

三农百科
回答如果血液凝固了,可以试着割喉放血,一般死鸡是不能放血的,如果没办法放血,就先把鸡放入开水中翻滚3-4遍,把全身毛烫一下。短时间内正常死亡的鸡没放血是可以食用的,只是口感没有放了血的鸡好吃。杀鸡时要先将鸡脖子上的毛拔掉,然后捏住鸡脚和头,如果不方便就可以用脚踩住鸡脚。 一、刚死的鸡怎么放血1、如果刚...