核心提示:1、牛肚切条,酸菜切条,酸菜冲洗一下。2、姜蒜,辣椒,郫县豆瓣酱,花椒,大料,麻椒备好。3、锅底入油后,放入大料,花椒,炒出香味,捞出扔掉。4、放入姜蒜,豆瓣酱,酱油,料酒,少许糖,翻炒,糖的加入是为了提鲜。5、放入切好的酸菜煸炒片刻后,加
1、牛肚切条,酸菜切条,酸菜冲洗一下。2、姜...
芥菜酸菜很多都喜欢吃,却嫌腌制方法太麻烦,平时也不愿意自己制作,其实芥菜酸菜有多种不同腌制方法,今天小编就为大家推荐一种最简单的酸菜腌制方法,喜欢吃芥菜酸菜的朋友可以学着做一做。
最简单芥菜酸菜的腌制方法
腌制芥菜酸菜的材料
平时腌制芥菜酸菜时需要的材料很简单,只需要准备三千克新鲜的芥菜和两百克盐以及适量的...
大家都喜欢吃四川的美食吧,四川人是喜欢吃辣的,现在我们就一起来了解一下四川腌酸菜的做法吧。四川腌酸菜的做法
四川腌酸菜是一种用坛子来腌制的一种酸菜,有很多人都喜欢吃的,在一些川菜里就有一道很不错的酸菜鱼,用的就是这一种四川腌酸菜了。这种四川腌酸菜的制作过程是要好几天。
1.四川腌酸菜的主料
白菜
2.四川...