怎样炒牛肉嫩又好吃窍门-牛肉怎么切是最嫩的 生活百科 2024-08-30 牛肉因为肥肉不多，而且非常有嚼劲，是很多人喜欢吃的一种肉。牛肉我们可以和辣椒一起炒着吃，味道非常的嫩，口感也很丰富。但是炒牛肉也是要注意技巧的，不小心就会炒的比较柴，而且嚼不烂，那么牛肉怎么炒比较嫩呢？怎样炒牛肉嫩又好吃窍门1、切牛肉时，顺纹切条，横切；2、牛肉用酱油腌制，加入淀粉或蛋清拌匀；3、如果有时间，... 阅读全文
