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蔬菜是我们经常吃的一种食物。蔬菜的种类很多，具体可以概括为叶类蔬菜、根茎类蔬菜、瓜果类蔬菜。此外，菌类食品也是蔬菜的一种。这是蔬菜名称列表。 蔬菜的名称大全1 一、鲜菜种类 野生品种：主要有野生蘑菇、蕨菜、野菜、水芹等； 栽培（栽培）类：包括根类蔬菜、茎类蔬菜、叶类蔬菜、菜花、果类蔬菜、齿...