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口感和味道不同：紫皮洋葱的辛辣味很轻，口感比较清脆，有一点甜味，一般是用来做凉拌菜或者生吃。黄皮洋葱的辛辣味很重，口感比较软糯，适合用来炒菜。价格不同：一般超市里的紫皮洋葱和黄皮洋葱价格都不一样。紫皮洋葱的价格和黄皮洋葱相比贵一些，因为紫皮洋葱的产量很少，营养价值高。 一、黄皮洋葱和紫皮洋葱有...