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十字花科蔬菜主要是指十字花科科目的蔬菜。十字花科的经济价值很大，比如芸苔属和萝卜属是很重要的蔬菜和油料作物，而且还能制作成辛辣调味品。十字花科的花很多是十字形花冠，有4瓣花冠，排成辐射对称的十字形。所有十字花科植物的蔬菜类都可以被叫做十字花科蔬菜，它的花一般双面对称，排成总状十字形的花序。 一...