核心提示:可以煮红烧鸡翅 。原料:鸡翅一袋调味料:姜片、葱片、干辣椒、花椒、八角步骤:1、把所有调味料,除葱以外,掰碎,放入炖肉用的不锈钢调料蛋中。2、油锅内放入一两白糖,炒到白糖融化,起泡,泡沫消退,白糖变成金黄色时,放入洗干净的鸡翅。中火翻炒,直
可以煮红烧鸡翅 。原料:鸡翅一袋调味料:姜片...
核心提示:1、食材:鸡蛋2个,西红柿1个,葱少许,姜适量,蒜末少许,醋适量,盐适量,糖适量,食用油适量。2、在蛋液中加点盐,将蛋液打匀;油温热时,导入蛋液,翻炒至六七分熟即可盛出。3、将番茄切成块状;葱姜切碎备用;热锅凉油,油温热后,先将葱姜爆香。4
1、食材:鸡蛋2个,西红柿1个,葱少许,姜适...
核心提示:1、材料∶ 排骨一斤、高丽菜半颗、蕃茄两粒;2、调味料∶ 面粉三大匙、盐半大匙、清水一杯、胡椒粉少许;3、作法∶ 排骨先烫过,去除血水后冲净泡沫捞出,另用开水煮,改小火,先烧半小时。 加入高丽菜与排骨同烧,待软烂时再放蕃茄。 另用二大 子统
1、材料∶ 排骨一斤、高丽菜半颗、蕃茄两粒;...
核心提示:一、材料:黄花鱼1条、大蒜瓣12瓣、葱2根、姜2片、青蒜丝少许、料酒1大匙、酱油3大匙、糖1大匙、醋1大匙、盐四分之一茶匙、胡椒粉少许、清水1杯半。二、做法如下:1、黄花鱼洗净,撕除头皮和背鳍,由鳃部掏净内脏,再冲净,然后用纸巾拭干水分。2
一、材料:黄花鱼1条、大蒜瓣12瓣、葱2根、...
核心提示:1、工具/原料:盐水鸭1只。 2、首先用剪刀将真空袋剪开,放在蒸锅里蒸透。上锅前将鸭屁股去掉,如果你好这一口儿,也请单独蒸,否则整个鸭子都会是鸭屁股味道了。最好多蒸些时间,水开后15-20分钟为好。 3、蒸好后用筷子将鸭子夹到菜板上,待凉1
1、工具/原料:盐水鸭1只。 2、首先用剪刀...
核心提示:1、首先要挑选嫩一点的肉。2、然后,将瘦肉洗干净,用生粉浸泡10分钟左右后清洗干净。3、再放入调味料(酱油,油,盐,姜,蒜)腌制。4、最后,待粥煮开后,再将腌制好的瘦肉放入粥中,煮5到10分钟,这样做出来的瘦肉才会又嫩又滑。
1、首先要挑选嫩一点的肉。2、然后,将瘦肉洗干净,用生粉浸泡...
核心提示:1、主料:鸡胸肉1块、奥尔良腌料2勺、面包糠1勺、寿司脆花1勺;辅料:葱1段、姜1块、玉米淀粉1勺、鸡蛋1个。2、鸡胸肉比较厚,我们把它洗干净,分成三片,切的时候最好用快一点的刀。3、切好的鸡胸肉可以用肉松锤或者刀背锤软一下,或者用牙签扎一
1、主料:鸡胸肉1块、奥尔良腌料2勺、面包糠...
核心提示:1、主料:鲜乳鸽1只,栗子150克,冬菇5~6只。2、辅料:姜1片,干葱1段,磨豉酱1茶匙。 3、调料:姜汁、酒各1茶匙,盐小半茶匙,胡椒粉少许,上汤或水1杯多些,生抽大半汤匙,糖半茶匙,麻油、胡椒粉适量。 4、鲜乳鸽剖洗净,抹干,用调味料
1、主料:鲜乳鸽1只,栗子150克,冬菇5~...