三波知识百科

核心提示：1、食材:肉末适量，鸡蛋2个，黄酒一勺，老抽少许，鸡精少许，盐少许。2、猪肉洗净用刀剁成肉末，或放料理机搅成肉末，剁好放大碗里。3、打入两个鸡蛋打散，鸡蛋尽量打的细腻点，和肉末搅拌均匀。4、加入一勺黄酒，少许老抽，少许鸡精，少许盐搅拌均匀， 1、食材:肉末适量，鸡蛋2个，黄酒一勺，老抽...

核心提示：1、做法：酱料加水稀释，水量根据直觉和经验判断。鸡蛋打在碗里，用筷子搅拌均匀至出泡沫，加入切碎的葱花或尖椒，花椒面，味精和食盐等辅料。热油烧开，鸡蛋首先下锅。几秒后鸡蛋略微凝固时，即可倒入酱汁。翻炒均匀出锅。2、鸡蛋酱是一种熟制调味酱，也称 1、做法：酱料加水稀释，水量根据直觉和经验判...

核心提示：区别：冰雹是大粒的冰，雪是小粒的冰。雪：其形状极多，而且十分美丽。雪花大都是六角形的，这是因为雪花属于六方晶系。如果周围的空气过饱和的程度比较低，冰晶便增长得很慢,并 区别：冰雹是大粒的冰，雪是小粒的冰。雪：其形...

核心提示：全面腐蚀是常见的一种腐蚀。全面腐蚀是指整个金属表面均发生腐蚀，它可以是均匀的也可以是不均匀的，钢铁构件在大气、海水及稀的还原性介质中的腐蚀一般属于全面腐蚀；局部腐蚀，又称不均匀腐蚀，金属表面的某些部分的腐蚀，如晶间腐蚀、表面下腐蚀、孔蚀、膜 全面腐蚀是常见的一种腐蚀。全面腐蚀是指整个金...

核心提示：1、清洗底砂或陶粒。2、规划、计算底砂或陶粒铺设厚度。3、将底砂或陶粒按预计铺设厚度少1、5到2厘米的量铺设并调整出地形。4、在已经铺设并调整好地形的底砂或陶粒是均匀的撒上基肥。5、继续铺设底砂或陶粒，覆盖基肥1、5-2厘米厚。...

核心提示：1、食材处理：将鸡腿提前浸泡去除血水，然后剁成大块；葱姜切大块；提前泡发软的香菇切大块备用。这道菜，姜一定要多些。2、腌：取一只大盘子，在鸡腿块上加酱油、料酒，稍加操拌均匀腌制5分钟即可。3、煸炒：热锅凉油，下入2颗八角煸香，然后下入腌好的 1、食材处理：将鸡腿提前浸泡去除血水，然后剁...

核心提示：准备材料：鲜肉250克、面粉100克、鸡蛋2个、食盐少许、味精少许、食用油；制作方法：1、将鲜肉切片放碗里，加入面粉、鸡蛋、少许食盐、味精顺时针搅拌均匀；2、将适量食用油放入锅中，待食用油升温后放入搅拌均匀的鲜肉；3、待鲜肉炸至金黄色时，捞 准备材料：鲜肉250克、面粉100克、鸡蛋2...

核心提示：1、选豆：清水洗净，洗时将漂浮的豆子全部去除，这些漂浮豆未成熟或者已经变坏，发芽率极低。2、用缸，或大塑料盒，或其他容器（材料无所谓，干净即可，底部可排水），铺一层约5CM厚度的干净沙子，将洗净并已泡致膨胀开裂的豆子均匀铺一层在沙子上，不能 1、选豆：清水洗净，洗时将漂浮的豆子全部去除...

核心提示：1、将面团材料放入面包桶。 2、用面包机的和面功能，和30分钟。 3、将和好的面团揉圆用一个玻璃碗盖上，静置30分钟。 4、将面团排气分割成3份，揉圆压偏放在烤盘中。 5、然后放入烤箱发酵50-60分钟。 6、在面团表面刷上蛋液。 7、放入 1、将面团材料放入面包桶。 2、用面包机的和...

核心提示：1、黄油室温软化。2、加入细砂糖和盐，用打蛋器打发至膨松。3、分次加入全蛋液，用电动打蛋器搅打。4、搅打均匀。5、筛入低筋面粉和奶粉，再倒入芝士粉。6、用刮刀压拌至无干粉状态。7、烤盘铺好油纸。将做好的面团放入烤盘。用擀面杖擀开，注意厚薄一 1、黄油室温软化。2、加入细砂糖和盐，用打蛋...