核心提示:1、食材:香菇6-7个,土豆三个,猪肉1斤左右,葱1根,大蒜一头,大料2个,食用油适量,白糖1大勺。2、首先准备材料,香菇洗净,切成四瓣。土豆去皮切大块。猪肉也是切大块。3、准辅料:大蒜去皮洗不用切,葱切5cm左右长段就可以了,再备上两半大
1、食材:香菇6-7个,土豆三个,猪肉1斤左...
核心提示:1、食材:安康鱼半条、葱,姜,蒜各5克、盐3克、醋,料酒,生抽各5克、白糖,味素各2克、食用油20克、大料3瓣。 2、买来的安康鱼就是处理好的,洗净一切两半,今天做鱼头部分,鱼尾下次做。鱼头部分切块,用开水焯一下,开锅捞出。 3、葱切段,姜
1、食材:安康鱼半条、葱,姜,蒜各5克、盐3...
核心提示:1、牛肚切条,酸菜切条,酸菜冲洗一下。2、姜蒜,辣椒,郫县豆瓣酱,花椒,大料,麻椒备好。3、锅底入油后,放入大料,花椒,炒出香味,捞出扔掉。4、放入姜蒜,豆瓣酱,酱油,料酒,少许糖,翻炒,糖的加入是为了提鲜。5、放入切好的酸菜煸炒片刻后,加
1、牛肚切条,酸菜切条,酸菜冲洗一下。2、姜...
核心提示:1、材料:猪蹄适量、料酒适量、白糖、盐适量、生抽、老抽、辣椒、花椒、大料、桂皮、香叶、葱、姜、油适量。2、猪蹄提前凉水浸泡2个小时后备用,这步必不可少;3、猪蹄凉水下锅焯水,放入少许葱、料酒焯水,猪蹄做出来会更好吃的,焯水后洗干净备用;4、
1、材料:猪蹄适量、料酒适量、白糖、盐适量、...
核心提示:1、用料:豇豆500克,八角1整个、姜3片、葱5段、尖椒5个、油适量、盐适量、 酱油2小碗、水一小碗。2、准备食材:豇豆1斤.尖椒5个,酱油2小碗.水1小碗。备注:酱油和水的碗要一样大.姜3片.葱5段.油适量.八角(也就是大料)1整个.盐(
1、用料:豇豆500克,八角1整个、姜3片、...
核心提示:1、牛肉洗净,泡出血水。2、葱姜切好。3、枸杞大料黄芪。4、牛肉放水烧开。5、去除浮沫。6、加入调料,盖上锅盖小火煮2个小时左右。7、葱切末。8、香菜切碎。9、将切好的葱和香菜放入碗中,加适量盐。10、将熬好的牛肉汤盛入碗中。
1、牛肉洗净,泡出血水。2、葱姜切好。3、枸杞大料黄芪。4...