酱腌芥菜丝的方法窍门 怎样做酱腌芥菜丝
核心提示：1、材料：新鲜芥菜5000克，米醋250克，食用油250块，盐400克，白糖400克，味精和大蒜以及熟芝麻。 2、把准备好的新鲜芥菜洗净以后，放在清水中浸泡24小时，再把它晾干水分，然后切成细丝，大蒜去皮以后切成蒜片。把辣椒面和芝麻放在一起
1、材料：新鲜芥菜5000克，米醋250克，...
热油
酸辣木耳凉拌怎么做 酸辣木耳凉拌的做法
核心提示：1、洗好需要的食材。2、木耳用清水浸泡20分钟，完全泡发，再用沸水煮一分钟蒜切碎，小米辣切段。3、放入花椒，小火烧热爆香后捞出花椒。4、热油淋入蒜蓉和辣椒的碗中，继续加入3勺生抽、2勺米醋、1勺香油、1/3细砂糖和少许盐，搅拌均匀。5、把调
1、洗好需要的食材。2、木耳用清水浸泡20分...
海鲈鱼蒸多长时间 蒸海鲈鱼的做法
核心提示：1、蒸一条500~600g的海鲈鱼大约需要8分钟，但是家里普通的蒸锅蒸汽压力小，所以蒸10分钟比较靠谱。2、食材：海鲈鱼1斤，葱，姜，酱油，醋，盐，油各少许，枸杞几粒。3、去除内脏、刮去鱼鳞的，清洗干净。4、去头去尾，从腹部到背部均匀地切条
1、蒸一条500~600g的海鲈鱼大约需要8...
怎样煮东西（原料主料烹制旺火）
核心提示：烹饪一般分为炒、爆、熘、炸、烹、煎、溻、贴、瓤、烧、焖、煨、焗、扒、烩、烤、盐焗、熏、泥烤、氽、炖、熬、煮、蒸、拔丝、蜜汁、糖水、涮。1、炒： 炒 是最基本的烹调技术，是应用范围最广的一种烹调方法。2、爆： 爆 就是原料在极短的时间内经过沸
烹饪一般分为炒、爆、熘、炸、烹、煎、溻、贴、...
冷冻的菱角怎么做 做菱角的步骤
核心提示：1、用小刀刮去菱角呈淡黄色的内膜。用盐搓洗，再用清水冲洗干净。2、香菇用清水洗去浮尘，再用清水泡发约半个小时。3、泡发好的香菇切成香菇丝。葱洗净，切成葱段。4、热油，下香菇丝，用中火炒出香味。加入菱角，翻炒几下。5、加入香菇水，煮开后转小火
1、用小刀刮去菱角呈淡黄色的内膜。用盐搓洗，...
正宗干炸带鱼的做法（带鱼酥脆热油洋葱）
核心提示：1、首先洋葱切丝，姜切片，洋葱和姜加入带鱼段中加盐，五香粉，料酒抓匀。2、然后带鱼裹上一层面粉，锅中热油五成熟下带鱼，先不要搅拌，带鱼变色翻面，捞出晾凉。3、最后大火复炸，带鱼变黄金酥即可。4、干炸带鱼，是一道以带鱼、鸡蛋和面粉为原料的传统
1、首先洋葱切丝，姜切片，洋葱和姜加入带鱼段...
香脆馄饨的做法（步骤热油小馄饨无）
核心提示：1、步骤1小馄饨~从冰箱里拿出的,无需解冻。2、步骤2起锅热油,小火!倒入小馄饨煎炸,本来小馄饨肉馅有盐,所以无需放调料,若重口味,可在油内加少量食盐。3、步骤3翻炒,逐渐变色,不用担心不熟或粘黏。4、步骤4煎炸至金黄的老油条色,即可盛出!
1、步骤1小馄饨~从冰箱里拿出的,无需解冻。...