为什么小苏打能代替碱面 生活百科 2024-08-12 核心提示：碱面就是苏打，化学成分是碳酸钠，它是盐的一种，但是因为它溶于水中之后呈现出碱性，所以又被称为纯碱。它是一种常用的化工原料，在日化、食品、纺织、石油、医药等方面都有应用，绝大部分被用作工业，只有少部分用作民用。苏打比小苏打的结构稳定一些，但它 碱面就是苏打，化学成分是碳酸钠，它是盐的一种... 阅读全文
