蛋黄真的比蛋白有营养吗（蛋黄蛋白蛋清含量） 生活百科 2024-01-11 核心提示：蛋黄真的比蛋白有营养。一枚鸡蛋的胆固醇主要集中在蛋黄，每100g蛋黄中的蛋白质含量要高于蛋清，蛋黄中含有较多的脂肪，所以热量也比蛋白高一点，并且蛋黄中的维生素和矿物质的含量也都超过蛋清。虽说蛋黄比蛋白有营养，但是两者的营养都很丰富，都对身体 蛋黄真的比蛋白有营养。一枚鸡蛋的胆固醇主要集... 阅读全文
