驴打滚是什么意思（驴打滚豆面工序澄）
核心提示：驴打滚是东北地区、老北京和天津卫传统小吃之一，成品黄、白、红三色分明。因其最后制作工序中撒上的黄豆面，犹如老北京郊外野驴撒欢打滚时扬起的阵阵黄土，因此而得名“驴打滚”。“驴打滚”的原料有大黄米面、黄豆面、澄沙、白糖、香油、桂花、青红丝和瓜仁
驴打滚是东北地区、老北京和天津卫传统小吃之一...
工序
稻谷是怎样加工成大米的（稻谷大米糙米白米）
核心提示：1、原料稻谷经过检验后送进工厂，存放在专门的仓库中。稻谷加工在大米车间进行；2、首先进行稻谷的清理，就是将稻谷在生长、收割、贮藏和运输过程中可能混入的各种杂质清理出去；3、然后将稻谷去壳，得到糙米，这一过程俗称脱壳；4、接下来的工序是碾米，
1、原料稻谷经过检验后送进工厂，存放在专门的...