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棕红

张飞牛肉是哪个地方的特产(牛肉阆中市劝业棕)

张飞牛肉是哪个地方的特产(牛肉阆中市劝业棕)

生活百科
核心提示:张飞牛肉是四川省阆中市,是具有浓厚的四川风味的特产。张飞牛肉表面为棕红色,切开后肉质纹丝紧密,不干、不燥、不软、不硬,食之咸淡适口,宴席配餐,伴酒佐餐均宜。张飞牛肉在清代乾隆年间就远近驰名,已有二百年历史。民国时期在成都“劝业会”上曾被评为 张飞牛肉是四川省阆中市,是具有浓厚的四川风味...
盐水鹅的卤怎么做 卤盐水鹅如何做

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生活百科
核心提示:1、鹅1只,盐、南姜、葱、桂皮、姜、八角、甘草、丁香、大蒜。 2、首先,按常规方法将鹅宰杀、放血、烫毛、去毛,右翅下开口膛,斩去翅尖、小腿,清水浸泡洗净,沥干水分。 3、钩住鹅体,用100℃的沸水浇淋,使皮肤和肌肉绷紧,可以减少烤制时脂肪流 1、鹅1只,盐、南姜、葱、桂皮、姜、八角、甘...