马肉和牛肉的区别 作为吃货你能分清吗 生活百科 2024-05-23 核心提示：1、从色泽上来看：牛肉是淡红色，光泽明显；马肉通常是深红和苍红色两种。2、从肌细胞上来看：牛肉肌细胞比较纤细，看不到一粒一粒的杂质；马肉肌细胞则很粗大，能明显看到像颗粒状的物质。3、从肥嫩度上来看：牛肉肉质看似很粗糙，扎实；马肉相对而言就比 1、从色泽上来看：牛肉是淡红色，光泽明显；马... 阅读全文
