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 笋干是一种常见的干货食材，它是用新鲜的竹笋晒制而成的，能促进消化也能开胃消化，是一种营养价值很高的健康食材。但是很多人面对干巴巴的笋干，都很茫然，不知道它怎么样才能泡发。笋干的泡法有很多种，一种我就把它们写出来，让大家轻松了解如何泡发笋干。 如何泡制笋干 笋干的常见泡法 1、笋干泡制方法一 笋干在食用以前...

笋干是极普通又营养的蔬菜，大部分的南方人最长吃的蔬菜就是笋干了。特别是上海笋干，小唐菜都是很有名的笋干品种，受到广大百姓的爱戴。今天我们介绍的就是笋干炒肉丝这个菜，属于简单易学的家常菜，下面了解下笋干炒肉丝的做法。 笋干炒肉丝的做法 一、笋干炒肉丝的做法一 第一步：炒锅中加入油烧热，放入肉片翻炒变色后，...

核心提示：1、食材：腊肉150克，安吉笋干100克，青蒜100克，红尖椒1个，干辣椒适量，盐，生抽适量。2、做法:：（1）将腊肉用水煮半小时，然后切片待用。（2）笋干提前用水泡好。（3）青蒜，辣椒切好待用。（4）起油锅，爆香干辣椒，将腊肉入锅翻炒一会 1、食材：腊肉150克，安吉笋干100克，青...

核心提示：1、冬笋晒干有臭味，说明笋干已经变质了，所以才会发出臭味，出现这种情况，应该及时的将损害扔掉，另外千万不要误食，防止给人体带来一定的伤害，影响健康。 2、笋干是以笋为原料，通过去壳切根修整、高温蒸煮、清水浸漂、手工切片/压榨成型处理、自然晾 1、冬笋晒干有臭味，说明笋干已经变质了，所以...