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核心提示：香菇的表面形成龟裂的原因如下：1、当香菇进入幼菇发育阶段，其菇盖生长最快，菇柄发育几乎停止，菌褶的生长较慢。2、在强光，干燥，低温的作用下，菌盖表面组织生长非常缓慢，甚至停止生长。3、由于香菇自身的生理作用，通过菇柄把菌丝体中的营养成份和水 香菇的表面形成龟裂的原因如下：1、当香菇进入...