包子速成法的做法 包子速成法的做法步骤
核心提示：1、用料面粉 330克、水160ml、奶粉20克、白砂糖18克、食盐5克、鸡蛋1个（约40克）、活性干酵母5克。2、面团一发完成后取出挤压去泡，然后揉搓面团，使其由粗糙变光滑即可。平均分成12等份，用拧干的湿布盖住醒发3-5分钟。3、取一块
1、用料面粉 330克、水160ml、奶粉2...
干酵母
用自发面粉做馒头发不起怎么办（发粉干酵母复合食）
核心提示：自发粉做馒头发不起来时可以加入适量的干酵母，但要注意加入干酵母的面团需要保持在较温暖的环境中一段时间才有效果，因为里面的酵母菌需要在温暖潮湿的环境中生长繁殖到一定程度才会在面团中有大量气泡产生。自发粉是一种面粉和食品添加剂的混合物。食品添加
自发粉做馒头发不起来时可以加入适量的干酵母，...