白切鸭冷水下锅要煮多久 白切鸭冷水下锅需要煮多久呢 生活百科 2024-10-06 核心提示：1、冷水下锅水开后5分钟左右，再转文火慢煮大约20分钟，期间记得翻几次面使其受热均匀。2、鸭子煮熟后放入冰水泡大概10分钟左右吧，主要是起到热胀冷缩使鸭皮紧致Q弹肉质口感更加的爽口嫩滑回味3、白切鸭蘸料；小葱，蒜米，花生，麻油，生抽混合而成 1、冷水下锅水开后5分钟左右，再转文火慢煮大... 阅读全文
