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核心提示：麻辣由辣椒、花椒、川盐、味精和料酒调制而成。麻辣，是川菜常用味道之一。特点是麻辣味厚，咸鲜而香。广泛应用于以家禽、家畜、内脏以及干鲜蔬品、豆类与豆制品等为原料的冷、热菜式，如水煮肉片、麻婆豆腐、麻辣牛肉丝、牛舌莴笋、麻辣鸡片、毛肚火锅等。其 麻辣由辣椒、花椒、川盐、味精和料酒调制而成。...

 莴笋是常见的根茎类菜品，它口感脆嫩，能为人体补充多种维生素和矿物质，还能利尿消肿，也能降血糖，是一种物美价廉的保健性食材。只是莴笋怎么做好吃呢？我个人感觉莴笋炒鸡蛋最好吃，一会我就把莴笋炒鸡蛋的具体做法写出来分享给大家。 莴笋怎么做好吃 莴笋炒鸡蛋的做法   1、莴笋炒鸡蛋好吃 莴笋炒鸡蛋特别好吃，在做...

回答将莴笋叶从茎上剥下来，然后削去莴笋茎的表皮，用清水洗净；将莴笋茎剖开，分成4份（4条），然后将处理好的莴笋茎放在阳光下晒干即可。莴笋的主要食用部位为它的肉质茎，食用方法有生食、凉拌、炒食、干制、腌渍等。...

回答1、整地施肥：选择疏松肥沃且排水性良好的微酸性砂质壤土进行种植，种植前深翻土壤并施入适量的基肥。2、处理种子：先浸种6-7小时，随后用湿布包好并放在温度为20-25℃的环境中催芽。3、播种以及苗床管理：播种后，白天将床温保持在12-20℃，晚上把床温保持在5-8℃，有5-6片真叶时进行定植。...