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浆液

双色桂花重阳糕的做法 双色桂花重阳糕具体怎么做

双色桂花重阳糕的做法 双色桂花重阳糕具体怎么做

生活百科
核心提示:1、先做桂花糕。桂花糕做法:玉米淀粉过筛,加入235克水搅匀。2、把三花淡奶,椰桨,和糖桂花放在一起搅匀,把鱼胶粉,350克水,和糖放在一起先搅匀,再大火烧开,转小火,倒入淀粉浆液边搅边烧,直到溶液变成像胶一样透明。3、加入糖桂花椰奶搅拌, 1、先做桂花糕。桂花糕做法:玉米淀粉过筛,加...
制作果酱的方法 果酱的制作方法?

制作果酱的方法 果酱的制作方法?

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核心提示:山楂果酱:1、制作方法:先将鲜红果洗净、切片、与水一起磨浆,加热至71~82℃保持20分钟,再继续升温至88℃,逐渐得到浓缩浆液,将浓缩浆液滤掉残渣后加入食用果味香精、蔗糖果或甜味剂,或者再添加少量水溶液和果胶,以提高营养成分;再继续加热至 山楂果酱:1、制作方法:先将鲜红果洗净、切片...