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核心提示：1、材料：香椿芽150克、鸡蛋3枚。2、辅料：盐适量。3、红香椿芽一把，开水煮30秒捞出。4、过一下凉水。5、切碎。6、打入3枚鸡蛋，半勺盐搅拌均匀。7、油热倒入蛋液。8、摊平整。9、端着锅转转。10、颠翻，继续煎。11、两面金黄即可。 1、材料：香椿芽150克、鸡蛋3枚。2、辅料：盐...