吃生韭菜的功效与作用 吃生韭菜的功效与作用介绍 生活百科 2024-07-01 核心提示：1、韭菜是一种抗菌蔬菜，对绿脓杆菌、大肠杆菌、金黄色葡萄球菌均有抑制作用。因此，韭菜生吃能更好利用上述作用，而熟吃会降低香辛味及其功效。2、韭菜的香辛味主要来源于具有挥发性的硫代丙烯，可增进食欲，还有散瘀、活血、解毒等功效。韭菜的独特辛香味 1、韭菜是一种抗菌蔬菜，对绿脓杆菌、大肠杆菌... 阅读全文
