三波知识百科

核心提示：1、食材:肉末适量，鸡蛋2个，黄酒一勺，老抽少许，鸡精少许，盐少许。2、猪肉洗净用刀剁成肉末，或放料理机搅成肉末，剁好放大碗里。3、打入两个鸡蛋打散，鸡蛋尽量打的细腻点，和肉末搅拌均匀。4、加入一勺黄酒，少许老抽，少许鸡精，少许盐搅拌均匀， 1、食材:肉末适量，鸡蛋2个，黄酒一勺，老抽...

核心提示：1、准备食材，将鸡蛋一个个洗净，鸡蛋易碎，请轻拿轻放2、然后将锅里注满水，将鸡蛋一个个轻轻摆进去，大部分能被谁淹没就可以，大火煮沸3、煮沸后，放茶叶包进去，商场就有的卖，盖上锅盖，转至中火4、大约40分钟后就可以掀开锅盖，放点盐进去，稍微用 1、准备食材，将鸡蛋一个个洗净，鸡蛋易碎，请...

核心提示：1、做法：酱料加水稀释，水量根据直觉和经验判断。鸡蛋打在碗里，用筷子搅拌均匀至出泡沫，加入切碎的葱花或尖椒，花椒面，味精和食盐等辅料。热油烧开，鸡蛋首先下锅。几秒后鸡蛋略微凝固时，即可倒入酱汁。翻炒均匀出锅。2、鸡蛋酱是一种熟制调味酱，也称 1、做法：酱料加水稀释，水量根据直觉和经验判...

城市的喧嚣，生活的压力，让我们倍加思念曾经那个无忧无虑、意气风发的少年时光和那个陪伴着我们度过这段美好时光的人。图片来源网络你是否会常常想念阿嬷亲手为你做的美食？那一口，记忆中最温暖的味道。【阿嬷的关心真的很简单】阿嬷那一代人，为了温饱四处奔波，所以都很节约。而当你出现在她眼前时，她总是给你最好的，总是关心你...

核心提示：原料：鸡蛋三颗、西红柿一颗、大蒜两瓣、糖一勺、盐一勺、鸡精 一勺。做法：1、把鸡蛋煎成荷包蛋，备用。2、把西红柿切成块，倒入锅中，小火，反复翻炒，直到把西红柿炒成酱。3、放入两勺淀粉，蒜丁，放入适白糖，醋，盐，鸡精搅拌均匀。4、待开锅后，放 原料：鸡蛋三颗、西红柿一颗、大蒜两瓣、糖一勺...

核心提示：1、材料：鸡，鸡蛋2个，红枣4粒，枸杞十几粒。 2、准备好原材料。 3、鸡肉焯水，去掉浮沫，捞出。 4、准备好，红枣和鸡肉，鸡蛋一起下（枸杞先不下，因为煮太久变酸）。 5、加入清水，按煲汤键就好了。 6、煮好鸡汤加入枸杞，适量盐 7、盛出， 1、材料：鸡，鸡蛋2个，红枣4粒，枸杞十几粒...

核心提示：鸡蛋黄里面主要成分有卵磷脂，脂肪约占全蛋的10%，17.5%的蛋白质，32.5%的脂肪，还有大约48%的水和2%的矿物质，以及多种维生素等，营养绝大部分集中在蛋黄中，并且鸡蛋黄进入人体中的磷脂所分离出来的胆碱，具有防止衰老的作用，建议鸡蛋黄 鸡蛋黄里面主要成分有卵磷脂，脂肪约占全蛋的1...

对于鸡蛋大家是再熟悉不过了，而对于鸽子蛋可能接触的就不多了。鸽子蛋的营养相当丰富，还可以有助于人体美容减肥瘦身。鸽子蛋的营养价值究竟有多神奇呢，下面就一起来看看鸽子蛋的功效与作用，了解鸽子蛋的食用方法。 鸽子蛋的功效与作用 一、鸽子蛋补血美容的功效作用 鸽子蛋中有铁钙和维生素A物质，鸽子蛋可以补血，其丰富的...

 鸡蛋大家肯定都吃过，而且有些人是天天吃人，但是人们食用鸡蛋的吃法比较单一，多以炒食用和煮食为主。其实鸡蛋还有多种不同吃法，用它煮粥吃，就是一个不错的选择。那么鸡蛋粥应该怎么做呢？想知道可以看看下面我对鸡蛋粥做法的具体介绍。 鸡蛋粥的做法 鸡蛋粥怎么做好吃  鸡蛋粥的材料 平时想吃美味的鸡蛋粥需要准备两个鸡...

核心提示：1、煮熟鸡蛋剥壳困难主要是因为内膜和蛋白的紧密程度过大的原因，其紧密程度取决于蛋白的性质。2、据现代生物化学分析表明，蛋白的酸度是影响蛋白与壳膜附着力的最主要的因素。据测定，刚生下的新鲜鸡蛋pH值在7左右，这时的内膜与蛋清的附着力最大，所以 1、煮熟鸡蛋剥壳困难主要是因为内膜和蛋白的紧...