铜仁有什么特产小吃 铜仁的特产小吃有哪些 生活百科 2024-09-16 核心提示：1、社饭。社饭历史久远，具有浓郁的乡土气息。 社饭的主要原料青蒿、鲜嫩野葱，洗净切细，挤出苦涩，用茶油入锅炒熟出锅，再挤出炒出的苦水。腊肉洗刮干净，沸水煮熟后切成蚕豆大的颗粒。大米、糯米按6:4的比例， 大米淘洗后入锅煮片刻，筲箕滤去水分； 1、社饭。社饭历史久远，具有浓郁的乡土气息。... 阅读全文
