如何自制美味鸡蛋酱 鸡蛋酱的主料是什么 生活百科 2024-09-19 核心提示：1、做法：酱料加水稀释，水量根据直觉和经验判断。鸡蛋打在碗里，用筷子搅拌均匀至出泡沫，加入切碎的葱花或尖椒，花椒面，味精和食盐等辅料。热油烧开，鸡蛋首先下锅。几秒后鸡蛋略微凝固时，即可倒入酱汁。翻炒均匀出锅。2、鸡蛋酱是一种熟制调味酱，也称 1、做法：酱料加水稀释，水量根据直觉和经验判... 阅读全文
