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核心提示：花生豆芽的做法：选取颗粒饱满、无破损的花生，清洗干净后用热水浸泡。给种子短时间的热刺激，有促进发芽的作用。滤水后加入自来水浸泡，让花生吸水达到极致。这个过程中，一些妨碍消化吸收的因素如蛋白酶、植酸等已经开始下降。取出泡过的花生，控去多余水分 花生豆芽的做法：选取颗粒饱满、无破损的花生，...