三波知识百科

核心提示：1、食材：牛腱子2斤、卤料包1包、调料生抽、老抽、冰糖、料酒、卤水汁、盐、料酒、姜片、葱 适量。2、做法：牛腱子肉，改刀成大小合适的块，一般2斤牛肉，切成2、3块，清水浸泡三、四个小时，泡出血水卤牛肉。3、去除血水的牛肉，用温水再清洗一遍， 1、食材：牛腱子2斤、卤料包1包、调料生抽、...