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中秋月饼怎么做都有哪些材料(月饼搅拌均分面团)

中秋月饼怎么做都有哪些材料(月饼搅拌均分面团)

中秋月饼怎么做都有哪些材料(月饼搅拌均分面团)

生活百科
核心提示:1、中筋面粉400g,吉士粉20g搅拌均匀。2、转换糖浆300g、植物油100g,枧水4g搅拌均匀。3、和面。把搅拌好的液体倒入面粉中,翻拌至无干粉,然后用手揉成光滑面团。4、醒面。用保鲜膜把面团盖上,至少醒面一个小时。5、均分月饼皮和馅料 1、中筋面粉400g,吉士粉20g搅拌均匀。...