豌豆的药用价值_豌豆_做法,功效与作用,营养价值 生活经验 2024-05-30 豌豆的药用价值有几个朋友了解的呢？下面就让小编给您介绍一下吧。 豌豆 成分：蛋白质，脂肪，糖类，灰分，钙，磷，铁。 药理：豌豆中所含的止杈素、赤霉素 A20、植物凝集素等物质，有抗菌消炎及增强人体新陈代谢的功能，能加速体内毒素的排泄。新鲜豌豆中还含有能分解亚硝胺的酶，故其有防癌、抗癌的作用... 阅读全文
