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做寿司用什么米？简介：寿司是日本传统的美食之一，其中最重要的是寿司饭。寿司饭不仅需要搭配各种美味海鲜和蔬菜，还需要选用合适的米种来烹制。一、日本米日本米是寿司制作的首选，因为它含有大量淀粉质，使其易于煮熟并形成紧实的粘稠质感。此外，日本米的口感和风味也非常适合搭配各种寿司食材...