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简介：茶叶是世界闻名的一种饮品，不仅具有独特的口感和香气，而且还具备一些重要的功能性成分，有助于保持健康。本文将介绍茶叶的主要功能性成分以及它们的作用。内容导航：一、咖啡因二、茶多酚三、氨基酸和胺类化合物四、维生素和矿物质五、其他成分一、咖啡因咖啡因是茶叶中最重要的激发剂，可...