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茶叶是中国人日常生活中不可或缺的饮品之一，而茶叶的香气也是其重要品质之一。那么茶叶的香气是如何形成的呢？一、茶叶香的来源茶叶香的来源主要有两个：一是茶叶本身的香气，包括茶树的芳香、气味等，另一个是茶叶的加工过程中产生的香气。二、茶叶加工过程中的香气茶叶加工主要包括杀青、揉捻、...