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简介：小黄鱼是一道口感鲜美、营养丰富的美食，其制作简单，食用方式多样，成为了人们喜爱的家常美食之一。一、材料准备制作小黄鱼需要准备的材料有：500克小黄鱼，适量的生姜、蒜末、干辣椒、葱末、料酒、生抽、老抽、醋和盐。二、处理小黄鱼将小黄鱼洗净，斜刀剖开鱼腹并去掉内脏，用刀在鱼身...