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在蒸制食品时，一般来说可以混合搭配多种食材，但也有一些食物不宜混在一起蒸，因为它们的特性会相互影响或产生不好的化学反应。以下是一些不宜混在一起蒸的食品：1. 鱼和牛肉：鱼和牛肉在蒸制过程中会分泌出不同的蛋白质和油脂，混在一起蒸会相互影响口味。2. 鸡肉和鳗鱼：鸡肉和鳗鱼在蒸制过程中都有特殊的味道，混在一起蒸会...