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黑木耳中含有胡萝卜素、钙、磷、蛋白质等多种营养元素，营养价值较高，适当食用可以增强体质。此外，黑木耳具有一定的药用价值，可以起到滋阴补血、生津润肺等功效，对减轻气虚、血热等病症有辅助作用。黑木耳应避免短时间内大量食用，防止引起腹痛、腹胀等消化不良症状。在食用黑木耳时可以配合其他蔬菜、肉类一起食用，防止体内营养...