紫薯是薯类食材的一种，因为它的颜色为深紫色而得名，它的营养价值比普通的薯类食材高很多，具有一定的养生功效，它含有多种对人体有益的营养成分，人们食用以后对可以促进身体代谢，也能提高身体免疫力。下面是对紫薯营养价值与功效的具体介绍，大家有兴趣可以认真看一看。...

紫薯含有丰富的淀粉、花青素、维生素等营养成分，而且非常容易有饱腹感，热量低，是很多减肥减脂人群用来替代米饭等主食的首选。紫薯可以直接蒸，也可以水煮或者切块煮粥，紫薯切块之后我们会看到它会冒出白色的浆来，这种是正常现象，不影响食用。紫薯里面有白汁是正常的吗这...

紫薯是我们常吃的一种粗粮，它和红薯都是淀粉类的根茎类食物，不过紫薯含糖更少，更多人会选择用紫薯作为减肥的主食。紫薯当中富含花青素，这是一种水溶性的营养元素，所以我们煮紫薯或者直接煮粥的话，会变成绿色和蓝色，这是花青素和水发生反应的正常情况哦。紫薯煮出绿水能...

糯米凉糕现在也适合加入各种食材可以做出新的品种，今天我们给大家推荐的就是紫薯糯米凉糕，味道香糯，而且色泽漂亮，紫薯糯米凉糕的做法下面来介绍。 紫薯糯米凉糕的做法 一、紫薯糯米凉糕的用料 主要的材料就是糯米和紫薯，3个紫薯可以搭配200克的糯米，辅料就是...

紫薯是生活中比较常见的一种食物，它含有丰富的膳食纤维以及其他营养元素，吃法多样，大多数人都是直接蒸着吃的，这样是最健康的一种吃法。有些人会将紫薯切成薄片蒸熟，这种蒸得比较快，一般只需要八到十分钟就可以了。紫薯切薄片蒸几分能熟8至10分钟。紫薯是一种常见的食...

随着温度不断升高，夏季胃口不好吃不下饭，那么不如就喝粥吧。粥营养均衡，热量低，实为夏季不错的膳食。今天我们推荐的是紫薯芋头粥，一同来看下紫薯芋头粥材料和做法步骤都有哪些吧。 紫薯芋头粥材料和做法步骤 一、紫薯芋头粥材料和做法步骤 紫薯芋头粥的材料很简...

紫薯是大家经常会吃的一种食材，也知道它营养丰富，保健功效出色，那么紫薯这种植物的叶子大家见过吗？知道它的营养价值吗？紫薯不但根茎能食用，它的叶子也是一种营养丰富的养生食材，能满足人体对多种不同营养成分的需要。那么紫薯叶子的营养价值有多高呢？下面小编就来具...

紫薯外表与红薯很像，只是表皮的肉质都是深紫色，你们别这种紫薯样子不起眼，它却是一种有多种保健功效的健康食品，适合大家平时经常食用。想具体了解紫薯的保健作用有哪些，可以随小编一起去看看。 紫薯的保健作用 1、紫薯能抗癌 癌症是现在的高发疾病，也是人们...

紫薯是生活中比较常见的一种粗粮食物，它吃起来味道很不错，营养价值高，吃法多样，可以直接煮熟吃，也可以煮粥吃等，很多人用紫薯煮粥煮出来是蓝绿色的，这种主要是因为里面的花青素在碱水中变成蓝色绿色了，是正常反应，不影响食用。紫薯煮粥怎么是蓝绿色可以吃吗可以吃。煮...