很多人都会在家里面蒸馒头吃，尤其是北方地区的人。蒸馒头大多都会在锅里面放一个蒸笼纸，这样可以防止粘锅，也可以用食品用硅胶垫，一样可以防止粘黏。
食品用硅胶垫可以蒸馒头吗
可以。食品用硅橡胶制品的生产应符合《食品用橡胶制品卫生标准》。如果符合标准的产品可以用于蒸馒头，并且经过市质监局组织的专家组的安全评估，得出结论，符合标准的食品用硅酮产品可以在-40°C至+180°C的范围内重复使用。如果食品用硅酮产品的外观或物理性质在重复使用过程中发生变化，如溶胀变色、表面粘性、低弹性等，则表明性能发生了变化，应及时更换。
食品硅胶垫馒头有毒吗
它通常是无害的。一般来说，正规的食品级硅胶垫非常安全，无毒无味，馒头也无毒。如果是劣质硅胶垫，高温加热后可能会释放有害物质，馒头或多或少有一定的毒性。硅胶垫是指由食品级硅胶和PET网制成的不粘硅胶笼布，具有不粘油污、易清洗、耐摩擦等优点，广泛应用于烹饪食品加工行业，如馒头、包子、速冻制品加工等。硅胶是一种高活性吸附材料，无毒无味，化学性质稳定。制成硅胶垫后，它不含有毒物质。使用前，硅胶垫应用沸水冲洗一次，然后用清洁剂清洗。它需要每3-5天清洗一次。
馒头怎么能不粘锅
1.刷油如果不想粘锅，可以直接在笼上刷油，这样蒸好的馒头不会粘锅，馒头也会比较完整，这样面团不会因为粘锅而脱落。2.使用笼布你可以把馒头放在笼布上，稍微湿一点，醒后放在笼布上，否则会粘在笼布上面。在穿上之前，可以在馒头的底部蘸上面粉，然后放在笼布上蒸，这样就不会容易粘了。3.竹笼抽屉你也可以选择竹笼抽屉，因为这个笼抽屉不容易吸水，蒸馒头时也不会有粘连。蒸好后，可以直接倒出来。
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